[美食]彰化。欣之味素食烘培坊。藍莓麵包、芝麻開門、芋頭麻糬、古早味綠豆椪、羅宋麵包、牛奶棒、香椿酥、牛角酥讓如素不食蛋的最佳選擇(甜口味麵包加小西點)下篇 首先,還是要很感謝店家的厚愛,這次收到了產品,總共有十七個口味的麵包, 有鹹的跟甜的所以照片上有?酒肉朋友I多,就分鹹的跟甜的口味來寫 看了一下欣之味素食烘焙坊才發現,原來素食也可以製作多樣化的產品,完全顛覆了我的想法 像有:無蛋生日誕糕、冰淇淋銅鑼燒、波士頓派、麵包、披薩?設計裝潢B手工餅、奶酪杯、節慶/壽桃、喜餅、月餅、鳳梨酥....等,產品多樣,也讓顧客有更多選擇~ 欣之味素食烘焙坊@藍莓麵包(甜) 定價:$20元/個成分:麵粉+糖+油+鹽+酵母+藍梅醬重量:大約90公克 常溫 室內裝潢3天冷藏6天 外層麵包讓我想到像常買的奶酥麵包,藍莓餡料還吃的到顆粒的果醬,藍莓甜香,吃上整顆也不會有甜膩感 欣之味素食烘焙坊@芝麻開門(甜) 定價:$25元/個成分:麵粉+糖+油+鹽+酵母+黑芝麻+奶粉重量:大約90公克常溫3 會場佈置天冷藏6天 這款芝麻開門,如名稱一樣內餡也有滿滿的芝麻餡料,這黑芝麻帶著濃濃天然的芝麻香氣,芝麻中還富含營養素,口感香甜不膩~ 欣之味素食烘焙坊@芋頭麻糬(甜) 定價:$33元/個成分:麵粉.糖.油.芋泥.麻糬保存期限:常溫3天冷藏6天重量:120公?票貼J 光看到外層芋白相間的顏色就很漂亮,而且咬一口不只有漂亮的顏色,這個麵包還很Q軟,光是皮的部份就很喜歡,吃到裡頭有真材實料的芋泥,天然的芋頭香甜,還有包在裡頭的麻糬也很Q軟好吃喔~ 欣之味素食烘焙坊@古早味綠豆椪(甜) 定價:$38元/3個成分:麵粉+糖+油+鹽+酵?租房子?綠豆沙重量:大約130公克保存期限:常溫3天冷藏6天 這個綠豆椪吃在嘴裡豆香豆甜,綠豆綿密香甜卻不會有甜膩感,很適合當下午茶或點心來品嚐 欣之味素食烘焙坊@羅宋麵包(鹹) 定價:$35元/個成分:麵粉+糖+油+鹽+酵母+牛奶+奶油重量:100公克 保存期限:常溫:3天.冷藏:6天 金黃色澤的羅宋麵包,外酥內?酒店打工爣K,口感比較紮實有嚼勁,有豐富的奶香及麵粉的麵包香,吃在嘴裡越嚼越香,層層口感絕不能錯過~ 還有三款小西點分別有:牛奶棒、香椿、牛角! 牛角:手工捲製再灑上白芝麻,香香酥酥的口感,咬開來像木材麵包一樣是一層一層的緊致細密的紋路,在嘴裡還有奶香味 牛奶棒:硬硬的口感有點像〔營養口糧〕,口感硬脆, 買屋而且越咬牛奶香越是散發出來,讓嘴饞時一口接一口咬個不停 香椿:一打開就聞到香椿特有的香氣,烤的金黃酥脆色澤均勻漂亮,單抹一層的香椿,吃起來酥酥脆脆還會聽到卡滋卡滋的聲意,口感鹹香鹹香,風味獨特~ 如果是如素不食奶蛋者,欣之味素食烘焙坊也有製作全素不含奶蛋產品~ 欣之味素食烘焙坊地址:505 彰化縣鹿港鎮中正路222-5號 吳哥窟(全聯對面.三商百貨旁) 電話:04-7760625 傳真:04-7755476http://cig.luk.com.tw/ 延伸閱讀:〔試吃〕最愛牡羊妹。彰化。欣之味素食烘培坊。哇沙米麵包、焗烤王米、胖子麵包、香椿麵包、素鬆乳酪、素鬆沙拉、起酥素鬆、手捲麵包、黑胡椒麵包,讓如素不食蛋的最佳選擇(鹹口味麵包)上篇 http://tw.myblog.yahoo.com/www0377/article?mid=13117&prev=13128&next=1 seo3024  .
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